Vortrag MILAG in Morbach - Milch vs. Milchalternativen wir Haferdrink und Co
- Beginn:
- 22. Jan 2024, 19:00
- Ende:
- 22. Jan 2024, 20:30
- Anmeldeschluss:
- zuletzt aktualisiert:
- 2. Okt 2023
- Kurs-Nr.:
- 05-2024
- Treffer:
- 326
- Preis:
- 5.00 EUR
- Ort:
-
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- Freie Plätze:
- 25 von 30
- Trainer:
- Hauswirtschaftsleiterin Hiltrud Schappert
Beschreibung
Pflanzendrinks als sogenannte Milchalternativen sind mittlerweile fast überall zu finden - sie begegnen uns im Supermarkt, in der Werbung, in Cafés und Restaurants.
Oft wird suggeriert, dass man gesünder, umweltbewusster, trendy und insgesamt ein besserer Mensch sei, wenn man zu Hafer-, Soja- oder Mandelmilch statt zur Kuhmilch greift.
Doch stimmt das auch?
Hiltrud Schappert von der Milchwirtschaftlichen Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz-Saar e.V. (Milag) geht dem auf den Grund:
Wie sind die gesetzlichen Regelungen und Einteilungen?
Welche Inhaltsstoffe sind in welchen Produkten vorhanden – und was bedeutet das für unsere Gesundheit?
Wie ist der küchentechnische Einsatz – lässt sich Milch 1 zu 1 ersetzen?
Abgerundet wird der Vortrag durch Verkostungen und Informationsvideos.
Referentin: Hiltrud Schappert (Verbraucherberaterin)
