Milag-Vortrag über Haltbarkeit und Lagerung von Milchprodukten

Sind Milch und Milchprodukte nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch genießbar? Woran erkennt man das? Und was ist der Unterschied zwischen MHD, dem Mindesthaltbarkeitsdatum, und dem Verbrauchsdatum?

Diesen Fragen geht Hauswirtschaftsleiterin Hiltrud Schappert von der Milchwirtschaftlichen Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz-Saar e.V. (Milag) im neuen Vortrag rund um Lagerung und Haltbarkeit von Milchprodukten nach. Außerdem erfahren Sie anhand von Rezeptbeispielen, wie Reste optimal verwertet werden können, um nicht im Müll zu landen.

Refernetin: Frau Hiltrud Schappert