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Gemüse und Gewürze clever kombiniert

Beginn:
22. Mai 2024, 14:30
Ende:
22. Mai 2024, 16:30
Anmelde​schluss:
zuletzt aktualisiert:
13. Okt 2023
Kurs-Nr.:
29-2024
Treffer:
938
Preis:
8.00 EUR
Ort:
DLR Mosel, Gartenstraße 18, 54470 Bernkastel-Kues
Freie Plätze:
0 von 20
Trainer:
Frau Marianne Schaper

Beschreibung

Im Küchen-Alltag geht es beim Würzen oft klassisch zu: Salz, Pfeffer, Paprika. Dabei gibt es eine große Vielfalt von Gewürzen, die insbesondere Gemüsegerichte geschmacklich und farblich aufpeppen. Und eine gesundheitsfördernde Wirkung haben sie teilweise auch.

„Gemüse und Gewürze clever kombiniert“ In dieser Veranstaltung machen Sie einen Ausflug in die Welt der Gewürze und Aromen.

Sie lernen bisher weniger bekannte kennen wie Kurkuma, Galgant oder Kardamom. Dabei geht es auch um ungewöhnliche Zubereitungsmethoden, z.B. das Rösten verschiedener Gewürze und das Herstellen von Gewürzmischungen für jeden Tag.

Sie erhalten praktische Anregungen, wie Sie durch geschicktes Würzen Gemüsegerichten den letzten Pfiff verleihen.

Ein Bezug wird zur nachhaltigen Ernährung hergestellt, die genussvoll und bekömmlich sein soll. Es werden interessante Rezepte vorgestellt und verkostet.

Referentin: Marianne Schaper (Ernährungsberaterin)


LandFrauenverband Bernkastel-Wittlich im Bauern- und Winzerverband Rheinland-Nassau e.V.
Friedrichstraße 20 - 54516 Wittlich - Tel: 06571-953100 - E-Mail: info@land-frauen.de

Öffnungszeiten: Montag, Mittwoch, Freitag jeweils von 8:00 - 11:00 Uhr

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